Château de la Jaubertie

Château de la Jaubertie in de Bergerac is een historisch monument. Welverdiend, want het heeft een lange en veelbewogen geschiedenis. Zo deed het ooit dienst als jachtslot voor Henry IV en herbergde het tijdens de Franse Revolutie de lijfarts van Marie-Antoinette. Na de nodige ver- en herbouwingen werd het landgoed in de jaren zeventig van de vorige eeuw eigendom van de familie Ryman en belandde in rustiger vaarwater.

De streek Bergerac ligt tegen de Bordeaux aan, maar het klimaat is hier iets heter en droger, wat gunstig is voor biologische teelt. De Rumans werken dan ook heel biologisch (én duurzaam: regenwater wordt opgevangen, de flessen zijn van gerecycled glas) en doet dat met veel aandacht voor detail. Omliggende percelen worden beplant met gwessen die vogels aantrekken, die op zijn beurt schadelijk insecten vangen.

Vanzelfsprekend krijgt het wijnmaken ook serieuze aandacht van wijnmaker en wijnconslutant Hugh Ryman. Elke stap in het proces - van de selectie van de druiven en de keuze van de gisten tot de rijping en het blenden - is doordacht. En het resultaat van al dat werk? Wijnen die je moeiteloos doordrinkt...

Wijnen (8)

Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2019

Vol en krachtig
Goed bij vis of wit vlees

9,50 per fles

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

Bestellen Meer informatie

Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Blanc 2018

Prachtige bio-Bergerac
À la luxe witte Graves

14,50 per fles

Vanaf 12 flessen 13,30 per fles

Bestellen Meer informatie

Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2020

Vol en krachtig
Goed bij vis of wit vlees

9,50 per fles

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

Bestellen Meer informatie