Château de la Jaubertie

Château de la Jaubertie in de Bergerac is een historisch monument. Welverdiend, want het heeft een lange en veelbewogen geschiedenis. Zo deed het ooit dienst als jachtslot voor Henry IV en herbergde het tijdens de Franse Revolutie de lijfarts van Marie-Antoinette. Na de nodige ver- en herbouwingen werd het landgoed in de jaren zeventig van de vorige eeuw eigendom van de familie Ryman en belandde in rustiger vaarwater.

De streek Bergerac ligt tegen de Bordeaux aan, maar het klimaat is hier iets heter en droger, wat gunstig is voor biologische teelt. De Rumans werken dan ook heel biologisch (én duurzaam: regenwater wordt opgevangen, de flessen zijn van gerecycled glas) en doet dat met veel aandacht voor detail. Omliggende percelen worden beplant met gwessen die vogels aantrekken, die op zijn beurt schadelijk insecten vangen.

Vanzelfsprekend krijgt het wijnmaken ook serieuze aandacht van wijnmaker en wijnconslutant Hugh Ryman. Elke stap in het proces - van de selectie van de druiven en de keuze van de gisten tot de rijping en het blenden - is doordacht. En het resultaat van al dat werk? Wijnen die je moeiteloos doordrinkt...
 

Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2019

  • Vol en krachtig
  • Goed bij vis of wit vlees

9,50 per fles

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Blanc 2018

  • Prachtige bio-Bergerac
  • À la luxe witte Graves

14,50 per fles

Vanaf 12 flessen 13,30 per fles

Château de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec 2018

  • Elegant, fris en verfijnd
  • Prima bij vlees

9,50 per fles

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

14,50 per fles

Vanaf 12 flessen 13,30 per fles

Château de la Jaubertie Bergerac Sauvignon Blanc 2020

  • Pure bio-Bergerac
  • Sauvignon & sémillon

9,50 per fles

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2020

  • Vol en krachtig
  • Goed bij vis of wit vlees

9,50 per fles

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

Mirabelle de la Jaubertie Monbazillac 2019

  • Zoet, vol en verfijnd
  • Bij vruchtendesserts

11,20 per fles

Vanaf 12 flessen 10,30 per fles

Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Blanc 2019

  • Prachtige bio-Bergerac
  • À la luxe witte Graves

14,50 per fles

Vanaf 12 flessen 13,30 per fles

Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru 2016

  • Luxe bio-bordeaux
  • Klein huis, topkwaliteit

22,95 19,95 per fles

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Tradition 2016

  • Opvallend geconcentreerd dankzij lage opbrengsten
  • Rijping in gebruikte vaten geeft subtiele houtinvloed

14,70 12,95 per fles

Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Chardonnay Tradition 2018

  • Fraaie balans tussen frisheid en een rijpe smaak
  • Luxe eikenrijping, beschaafd gedoseerd

14,70 12,95 per fles

Stefan Winter Rheinhessen Weissburgunder-Chardonnay 2019

  • Briljant wit van Winter
  • Verfijnd & houtgerijpt

15,95 14,30 per fles

Gaia Wines Peloponnisos Nótios rood 2019

  • Agiorgitiko met syrah
  • Sappig & fruitig

9,95 8,70 per fles

Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro 2019

  • Onze Veneto-klassieker
  • Heerlijk bij romige vis

10,95 9,50 per fles

Château Cap Saint-Martin Blaye Côtes de Bordeaux Cuvée Prestige Merlot 2018

  • Exclusieve, gelimiteerde botteling van 100% merlot
  • Met de luxe smaak van 12 maanden eikenhoutrijping

12,95 10,95 per fles

Riedel Decanter Merlot wijnkaraf

  • Ideaal voor beluchten en decanteren
  • Slank en elegant design

24,95 19,95 per fles

Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo 2016

  • Collefrisio-bestseller
  • Zwoel & houtgerijpt

14,40 11,95 per fles

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti Le Rocchette 2017

  • Luxe Barbera met eiken
  • Verfijnd én krachtig

17,55 14,95 per fles

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Concerto Limited Release 2018

  • Houtgerijpte Rhôneblend
  • Verleidelijk & soepel

13,95 11,95 per fles

Château Peyrou Castillon Côtes de Bordeaux 2016

  • Bijna-Saint-Émilion
  • Concentratie & lengte

15,95 13,95 per fles

Huber Traisental Rosenweg Grüner Veltliner 2020

  • Van Markus Huber, topwijnmaker in Traisental
  • Typische Grüner: fris, tintelend en fruitig

9,90 8,60 per fles

Château Les Cruzelles Lalande de Pomerol 2018

  • Overwegend merlot met een beetje cabernet franc
  • Geoogst in de achtertuin van L’Église Clinet

37,95 33,95 per fles

Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Aligoté 2019

  • Van opkomend familiebedrijf Bouard-Bonnefoy
  • Rijpe appel, frisse zuren, romig en verfijnd eiken

18,95 16,50 per fles

Tenuta Olim Bauda Gavi 2020

  • Verfijnd Piemontees wit
  • Sappig & verfrissend

13,95 11,95 per fles

Échappée Gourmande Côtes de Thongue Viognier Sauvignon 2020

  • Heerlijk bij asperges of visschotels
  • Blend van sauvignon, viognier en een vleugje muscat

10,00 7,50 per fles

Segredos de São Miguel Alentejano Tinto Reserva 2019

  • Zwoel, rijp en kruidig rood uit Alentejo
  • Gerijpt in houten vaten van Frans en Amerikaans eiken

8,95 7,40 per fles

Pierre Henri Pays d'Oc Chardonnay 2019

  • Zonovergoten microklimaat
  • Deels op eiken gerijpt

6,95 5,95 per fles

Finca la Carrasca Tempranillo 2018

  • diep paarse kleur
  • elegante tonen

5,60 4,95 per fles

Charles Heidsieck Champagne Blanc de Blancs halve fles

  • 25% reservewijnen geeft de typische Charles-stijl
  • De ultieme combinatie van fraîcheur en romigheid

37,95 34,15 per fles

De Sousa Grand Cru Brut 3A magnum

  • Champagne van topkwaliteit
  • Droog en krachtig van smaak

129,95 116,95 per fles

Sousa Grand Cru Reserve Blanc de Blancs 1,5 liter

  • Topkwaliteit champagne
  • Gemaakt van 100% chardonnaydruiven

99,95 89,95 per fles

Pascal Agrapart Exp 14

  • Zeer zeldzame grand cru champagne
  • Van 100% oude stokken chardonnay

219,00 197,10 per fles

Pascal Agrapart Avizoise Grand Cru

  • Een van de topproducenten van de streek
  • Complexe, gerijpte champagne uit één oogstjaar

118,75 106,95 per fles

Pascal Agrapart Grand Cru Complantée

  • Exclusieve champagne van gerenommeerde producent Agrapart
  • Bijzondere blend van bekende en onbekende champagnedruiven

71,40 60,95 per fles

Pascal Agrapart & Fils Grand Cru Minéral Extra Brut

  • Prachtige vintage champagne
  • Uit grand cru’s Avize en Cramant

96,80 87,10 per fles

Amour de Deutz Champagne halve fles 2008

  • Blanc de Blancs
  • Een combinatie van vol en fris

119,00 107,10 per fles

Jacquart Champagne Mosaïque brut

  • fijne mousse
  • opgericht in 1962

39,55 35,60 per fles

Château L'Écuyer Pomerol 2016

  • Rode topbordeaux
  • Rond en fluwelig

48,55 43,70 per fles

Sarget de Gruaud-Larose Saint-Julien 2005

  • Biodynamische wijnbouw
  • 14 maanden op Frans eik

49,95 42,50 per fles

Stefano Accordini Valpolicella Classico Ripasso Jeroboam (3 Liter) in kist 2015

  • Op een speciale, tijdrovende en kostbare wijze gemaakt
  • Valpolicella wordt aangevuld met de uitgegiste druiven van amarone

91,50 82,35 per fles

Roero Riserva Printi 14 - Monchiero Carbone 2014

  • Krachtig, pittig en geconcentreerd
  • Hét voorbeeld van goede kwaliteit roero

34,45 29,50 per fles

Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2017

  • Wijn van de hoogst gelegen cru met een arme bodem
  • De Terre Nere wijn die het langst kan (en moet) rijpen; 16 maanden

36,95 29,55 per fles

Domaine Beaumalric Mustat de Beaumes de Venise 2017

  • Krachtig en friszoet van smaak
  • Heerlijk bij desserts met vers fruit

17,55 14,95 per fles

Stefano Accordini Acinatico Recioto 2016

  • Spectaculaire concentratie & complexiteit
  • Subliem bij desserts met pure chocolade

30,95 27,85 per fles

Alvear Asuncion Oloroso

  • Van nature halfzoete Oloroso, versterkt met druivenalcohol
  • Rijpte ruim tien jaar op Amerikaans eikenhout

13,85 11,05 per fles

Domaine de Beaumalric Muscat de Beaumes de Venise 375ml 2014

  • Krachtig en friszoet van smaak
  • Fruitige en verfijnde witte wijn

10,70 9,75 per fles

Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanee 1er Cru Let Petits Monts 2017

  • Fraaie Bourgogne van handgeplukte druiven
  • Soepele Pinot Noir met een verfijnde expressie

99,30 89,35 per fles

Domaine Raquillet Mercurey Rouge Vieilles Vignes 2016

  • Prachtig zuiver, verleidelijk en rond
  • Pure verfijning

28,95 24,60 per fles

Quinta do Crasto Vintage Port 2003

  • Topkwaliteit oogst 2003
  • Single estate productie

45,00 40,50 per fles

Quinta do Crasto Vintage Port 2005

  • Topkwaliteit oogst 2005
  • Single estate productie

45,00 40,50 per fles

Quinta do Crasto Vintage Port 2008

  • Topkwaliteit oogst 2008
  • Single estate productie

45,00 40,50 per fles

Quinta do Crasto Vintage Port 2009

  • Topkwaliteit oogst 2009
  • Single estate productie

45,00 40,50 per fles

Quinta do Crasto Vintage Port 2015

  • Field blend van druiven van ruim zestig jaar oude stokken
  • Ongefilterd gebotteld na twee jaar vatrijping

39,95 35,95 per fles

Quinta do Crasto Vintage Port 2010

  • Topkwaliteit oogst 2010
  • Single estate productie

45,00 40,50 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Schlossberg Riesling 2017

  • In potentie Grosses Gewächs-kwaliteit
  • Nu nog relatief voordelig geprijsd

28,70 22,95 per fles

Sepp Moser Kremstal Ried Schnabel Erste Lage Grüner Veltliner 2017

  • De allerbeste witte wijn van Niki Moser
  • Prachtig volumineus en indrukwekkend

23,80 19,05 per fles

Sepp Moser Kremstal Ried Schnabel Erste Lage Grüner Veltliner 2015

  • De allerbeste witte wijn van Niki Moser
  • Prachtig volumineus en indrukwekkend

23,80 17,85 per fles

Château Suduiraut Sauternes Lions de Suduiraut halve fles 2015

  • Complexe zoete wijn met spanning en lengte
  • Intense tonen van gedroogd fruit, honing en marsepein

13,95 12,55 per fles

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Limited Release Blanc Fumé Sauvignon Blanc 2019

  • Bijzonder fraaie, licht houtgerijpte Sauvignon Blanc
  • Van topkwaliteit druiven uit zuidelijk georiënteerde hellingwijngaarden

13,95 11,95 per fles

Quinta da Romaneira Douro Touriga Nacional 2018

  • Van topdomein Quinta da Romaneira
  • Verfijnd én krachtig rood met fraai eikenhout

29,95 24,95 per fles

Gini Soave Classico La Froscà 2018

  • Rijpe, complexe Soave
  • Van vulkanische bodem

24,30 21,50 per fles

Domaine de l'Arjolle Côtes de Thongue Brut de Barrique 2020

  • Pure blend van merlot en cabernet sauvignon
  • Recht van het vat gebotteld

14,95 12,50 per fles

Château Lassalle Graves Rouge 2017

  • Elegante, soepele Graves
  • Mooi bij gegrild vlees

15,20 13,40 per fles

Wijnpakket bijzondere wijnen oktober (2x3 flessen)

  • Topwijnen scherp geprijsd
  • Proef, ervaar en geniet

149,70 126,50 per fles

Wijnpakket Wijnbericht oktober (12 flessen)

  • Geweldige seizoenswijnen
  • Het proberen waard!

169,05 143,50 per fles

Wijnpakket rode Bordeaux (6 flessen)

  • 6 fraaie rode bordeaux
  • Voor nu of om te rijpen

123,20 104,50 per fles

Wijnpakket luxe wijnen (6 flessen)

  • Ultiem verwenpakket
  • Nu extra voordelig

198,40 168,00 per fles

Tenuta Olim Bauda Barbera d'Asti La Villa 2020

  • Puur fruit zonder hout
  • Lekker bij pittige worst

13,80 11,70 per fles

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2018

  • Luxe pracht-Sangiovese
  • Biologisch & duurzaam

19,95 17,95 per fles