Château de la Jaubertie

Château de la Jaubertie in de Bergerac is een historisch monument. Welverdiend, want het heeft een lange en veelbewogen geschiedenis. Zo deed het ooit dienst als jachtslot voor Henry IV en herbergde het tijdens de Franse Revolutie de lijfarts van Marie-Antoinette. Na de nodige ver- en herbouwingen werd het landgoed in de jaren zeventig van de vorige eeuw eigendom van de familie Ryman en belandde in rustiger vaarwater.

De streek Bergerac ligt tegen de Bordeaux aan, maar het klimaat is hier iets heter en droger, wat gunstig is voor biologische teelt. De Rumans werken dan ook heel biologisch (én duurzaam: regenwater wordt opgevangen, de flessen zijn van gerecycled glas) en doet dat met veel aandacht voor detail. Omliggende percelen worden beplant met gwessen die vogels aantrekken, die op zijn beurt schadelijk insecten vangen.

Vanzelfsprekend krijgt het wijnmaken ook serieuze aandacht van wijnmaker en wijnconslutant Hugh Ryman. Elke stap in het proces - van de selectie van de druiven en de keuze van de gisten tot de rijping en het blenden - is doordacht. En het resultaat van al dat werk? Wijnen die je moeiteloos doordrinkt...
 

Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2019

  • Vol en krachtig
  • Goed bij vis of wit vlees

9,50 per fles

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Blanc 2018

  • Prachtige bio-Bergerac
  • À la luxe witte Graves

14,50 per fles

Vanaf 12 flessen 13,30 per fles

Château de la Jaubertie Bergerac Merlot-Malbec 2018

  • Elegant, fris en verfijnd
  • Prima bij vlees

9,50 per fles

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2020

  • Vol en krachtig
  • Goed bij vis of wit vlees

9,50 per fles

Vanaf 12 flessen 8,75 per fles

Mirabelle de la Jaubertie Monbazillac 2019

  • Zoet, vol en verfijnd
  • Bij vruchtendesserts

11,70 per fles

Vanaf 12 flessen 10,75 per fles

Mirabelle du Château de la Jaubertie Bergerac Blanc 2019

  • Prachtige bio-Bergerac
  • À la luxe witte Graves

14,95 per fles

Vanaf 12 flessen 13,70 per fles

Château de la Jaubertie Bergerac Sauvignon Blanc 2021

  • Verfijnde bio-Bergerac
  • Heerlijk bij schelpdieren

9,85 per fles

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Château de la Jaubertie Bergerac Rosé 2021

  • Van cabernet en merlot
  • Smaakvol en pittig

9,85 per fles

Vanaf 12 flessen 9,05 per fles

Domaine de la Jaubertie Périgord Chardonnay 2021

  • Vol en krachtig
  • Goed bij vis of wit vlees

9,95 per fles

Vanaf 12 flessen 9,15 per fles

Domaine La Tour Beaumont Haut-Poitou Cabernet Tradition 2016

  • Opvallend geconcentreerd dankzij lage opbrengsten
  • Rijping in gebruikte vaten geeft subtiele houtinvloed

14,70 12,95 per fles

Domaine La Tour Beaumont Val de Loire Chardonnay Tradition 2018

  • Fraaie balans tussen frisheid en een rijpe smaak
  • Luxe eikenrijping, beschaafd gedoseerd

14,70 12,95 per fles

Stefan Winter Rheinhessen Weissburgunder-Chardonnay 2019

  • Briljant wit van Winter
  • Verfijnd & houtgerijpt

15,95 14,30 per fles

Wijnpakket Wijnbericht maart (12 flessen )

  • Geweldige seizoenswijnen
  • Het proberen waard!

132,30 114,00 per fles

Gaia Wines Peloponnisos Nótios rood 2019

  • Agiorgitiko met syrah
  • Sappig & fruitig

9,95 8,70 per fles

Riedel Vinum Oaked Chardonnay Montrachet wijnglas (set van 2 voor € 45,00)

  • Door Oostenrijkse glasblazer Riedel
  • Wijde kelk zorgt voor perfecte aroma- en smaakbeleving

24,95 22,50 per fles

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria San Gaetano 2019

  • Prachtige wijn uit Puglia
  • Gerijpt in nieuw eiken

10,30 8,95 per fles

Collefrisio Vignaquadra Montepulciano d'Abruzzo 2016

  • Collefrisio-bestseller
  • Zwoel & houtgerijpt

14,40 11,95 per fles

Collefrisio Terre di Chieti Vignaquadra Pecorino 2020

  • Heerlijke bio-Pecorino
  • Vol & geconcentreerd

12,85 10,95 per fles

Famille Fezas Gascogne Java Blanc 2020

  • Plezierwijn uit Gascogne
  • Aromatisch & sappig

7,40 6,40 per fles

Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Aligoté 2019

  • Van opkomend familiebedrijf Bouard-Bonnefoy
  • Rijpe appel, frisse zuren, romig en verfijnd eiken

18,95 16,50 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Silvaner 2020

  • Door sterdomein Thörle uit Rheinhessen
  • Indrukwekkende kwaliteit voor nog geen tientje

9,95 8,95 per fles

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2020

  • Van grenache-, syrah- en counoisedruiven
  • Fris, kruidig, krachtig en met smaaklengte

14,30 12,80 per fles

Le Champ des Murailles Corbières Camin Nostre Blanc 2020

  • Prachtige, zuivere biowijn met smaakconcentratie
  • Van Pierre Bories, een van de beste wijnmakers van de Corbières

11,60 10,30 per fles

Costers del Priorat Priorat Pissarres 2019

  • Klassieke Spaanse topwijn
  • Finesse én kracht

18,65 17,50 per fles

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2019

  • dé wijn van Zuid-Afrika
  • erg lekker bij gamba's

14,95 11,95 per fles

Pierre Henri Pays d'Oc Chardonnay 2020

  • zonovergoten microklimaat
  • deels op eiken gerijpt

7,00 5,25 per fles

Glárima Joven Blanco

  • Bodega Somontano
  • Gewurztraminer Chardonnay

7,00 5,25 per fles

Baron Charcot Premium Viognier 2020

  • vol fruit, aromatisch
  • verfijnd en complex

8,25 6,80 per fles

Domaine de Roche-Guillon Beaujolais Primeur Nouveau 2021

  • heerlijk fris en fruitig
  • goed bij lichte gerechten

9,40 8,40 per fles

Rosé Wijnpakket

  • zes sprankelende rosés
  • heerlijk zo én aan tafel

72,95 70,00 per fles

Bernardus Chardonnay Monterey County 2019

  • volle chardonnay
  • trots van Bernardus

24,95 21,95 per fles

Wijnpakket Arjolle Equilibre

  • de top van Arjolle, santé
  • vino vrolijkheid vrijheid

55,70 50,00 per fles

Wijnpakket ''Wijnen om voor om te fietsen met Wietze"

  • fietsen maar met Wietze
  • vul de bidon met wijn

60,00 50,00 per fles

De Sousa Grand Cru Brut 3A magnum

  • Champagne van topkwaliteit
  • Droog en krachtig van smaak

129,95 116,95 per fles

Sousa Grand Cru Reserve Blanc de Blancs 1,5 liter

  • Topkwaliteit champagne
  • Gemaakt van 100% chardonnaydruiven

99,95 89,95 per fles

Pascal Agrapart Exp 14

  • Zeer zeldzame grand cru champagne
  • Van 100% oude stokken chardonnay

219,00 197,10 per fles

Pascal Agrapart Grand Cru Complantée

  • Exclusieve champagne van gerenommeerde producent Agrapart
  • Bijzondere blend van bekende en onbekende champagnedruiven

71,40 64,25 per fles

Pascal Agrapart & Fils Grand Cru Minéral Extra Brut

  • Prachtige vintage champagne
  • Uit grand cru’s Avize en Cramant

96,80 87,10 per fles

Amour de Deutz Champagne halve fles 2008

  • Blanc de Blancs
  • Een combinatie van vol en fris

119,00 107,10 per fles

Château Tour de Pez Saint-Estèphe 2007

  • kwaliteitsbordeaux
  • verfijnd eikenhout

35,00 26,25 per fles

Château L'Écuyer Pomerol 2016

  • Rode topbordeaux
  • Rond en fluwelig

48,55 43,70 per fles

Chateau Biston-Brillette 2011

  • zeer hoge kwaliteit!
  • voortreffelijk jaar 2011

41,20 37,10 per fles

Alvear Asuncion Oloroso

  • Van nature halfzoete Oloroso, versterkt met druivenalcohol
  • Rijpte ruim tien jaar op Amerikaans eikenhout

13,85 12,45 per fles

Quinta do Crasto Vintage Port 2009

  • Topkwaliteit oogst 2009
  • Single estate productie

45,00 40,50 per fles

Pazo Barrantes Albariño Marqués de Murrieta 2016

  • authentieke druivensoort
  • zeer goed jaar 2016

19,50 14,50 per fles

Aylés Vino de Pago Cuesta del Herrero 2019

  • Prachtig rood van overwegend garnacha van oude stokken
  • Pittig en vol van smaak met mooi gedoseerd eikenhout

10,75 9,40 per fles

Tenuta de Angelis Rosso Piceno Superiore 2018

  • Favoriet uit de Marken
  • Top bij pasta & pizza

9,40 8,20 per fles

Pazo Barrantes Albariño Marqués de Murrieta 2019

  • drinkbare witte parel
  • complexe bewaarwijn

39,50 35,00 per fles

Wijnpakket Master of Wine (6 flessen)

  • Favorieten van de expert
  • Nu met fraaie korting

94,50 78,00 per fles

Wijnpakket Wijnbericht november (12 flessen)

  • Geweldige seizoenswijnen
  • Het proberen waard!

150,80 129,50 per fles

Wijnpakket exclusief (6 flessen)

  • Topwijnen scherp geprijsd
  • Proef, ervaar en geniet

110,10 94,50 per fles

Wijnpakket exclusief (6 flessen)

  • Topwijnen scherp geprijsd
  • Proef, ervaar en geniet

101,10 87,00 per fles

Château Mourgues du Grès Costières de Nîmes Fleur d'Eglantine rosé 2021

  • Van biologische grenache, mourvèdre en syrah
  • Floraal en fruitig in de geur, delicaat en sappig van smaak

10,95 9,70 per fles

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rouge 2021

  • Elegante rode bio-Rhône
  • Van Châteauneuf-icoon

14,30 12,80 per fles

Domaine du Tremblay Quincy 2021

  • Klassieke witte Loire
  • Fris & intens van smaak

14,30 12,80 per fles

Bon Remède Ventoux Signature rosé 2021

  • Sappige Rhône-rosé
  • Ideaal voor de borrel

8,50 7,50 per fles

Gaia Wines Peloponnisos Nótios wit 2021

  • Verrassend wit uit Nemea
  • Geurig & opwekkend

9,95 8,95 per fles

DeMorgenzon Stellenbosch DMZ Chardonnay 2021

  • Klasse uit Stellenbosch
  • Romig & intens

12,75 10,95 per fles

Bodegas Piqueras Almansa The Old Brick Factory Syrah 2019

  • Van exclusieve wijngaard met 30 jaar oude stokken
  • Hoge ligging zorgt voor langzame, gelijkmatige rijping van de druif

10,95 8,95 per fles

Monte del Frà Custoza Superiore Cà del Magro 2020

  • Al twaalfmaal de hoogste beoordeling in de Gambero Rosso
  • Kan na de oogst gemakkelijk 3 tot 4 jaar verder rijpen

12,70 10,95 per fles

Wijnpakket aspergewijnen (6 flessen)

  • Heerlijke aspergewijnen
  • Nu extra voordelig

67,15 59,00 per fles

Wijnpakket Wijnbericht mei (12 flessen)

  • Geweldige seizoenswijnen
  • Het proberen waard!

134,35 116,90 per fles

Bon Remède Ventoux Signature Rouge 2021

  • Fantastische prijs-kwaliteitverhouding; een echte trouvaille
  • Ook licht gekoeld mooi van smaak

8,50 7,50 per fles

Bon Remède Ventoux Signature Blanc 2021

  • Originele witte Ventoux
  • Volle, fruitige charmeur

8,50 7,50 per fles

Le Clos du Caillou Côtes du Rhône Le Caillou Rosé 2021

  • Van grenache-, syrah- en counoisedruiven
  • Fris, kruidig, krachtig en met smaaklengte

14,30 12,80 per fles

Weingut Thörle Rheinhessen Silvaner 2021

  • Door sterdomein Thörle uit Rheinhessen
  • Indrukwekkende kwaliteit voor nog geen tientje

9,95 8,95 per fles